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Simão, Debora Cristina

Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Tecnologia.
0000-0002-6360-2282

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Controle pós-colheita de bolor verde em lima ácida ‘Tahiti’: dados experimentais envolvendo o uso de agentes oxidantes e óleos essenciais

Conjunto de dados experimentais sobre estratégias alternativas para o controle do bolor verde (Penicillium digitatum) em lima ácida ‘Tahiti’, utilizando agentes oxidantes (ozônio e peróxido de hidrogênio, aplicados de maneira isolada ou em combinação) e óleos essenciais de orégano (Origanum vulgare) e tomilho (Thymus vulgaris). Os dados foram obtidos a partir de experimentos realizados em laboratório, incluindo ensaios in vivo e in vitro. Os dados estão organizados em planilhas (.xlsx).

Authors

  • Simão, Debora Cristina ;
  • Silva, Eliane Aparecida Benato Rodrigues da ;
  • Kupper, Katia Cristina ;
  • Dantas, Renato Falcão ;
  • Cristale, Joyce
0 Citations0 Mentions88% FAIR0.5 Dataset Index
10.25824/redu/sekz9t2026